百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
秘密廚房
7 食譜 22 粉絲

醬燒秋刀魚

醬燒秋刀魚

描述

帶著濃濃的日本風,冷熱吃都有獨特風味,煮到黏黏稠稠鹹鹹甜甜的,是一道十分下飯的料理。

15 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 秋刀魚、蔥、生薑、蒜頭、蔥段

    秋刀魚、、生頭、

  • 秋刀魚去尾切三段

    秋刀魚去尾切三段

  • 薑切片、蔥切大段、蒜頭

    切片、切大段、

  • 1大匙油開大火爆香薑片、蒜頭、蔥段

    1大匙油開大火爆香片、頭、

  • 倒入壽喜燒醬

    倒入壽喜燒醬

  • 倒入水

    倒入水

  • 放入秋刀魚

    放入秋刀魚

  • 滾了改小火蓋鍋蓋煮燜至60分鐘

    滾了改小火蓋鍋蓋煮燜至60分鐘

  • 煮30分鐘開蓋翻面再蓋鍋蓋煮30分鐘

    煮30分鐘開蓋翻面再蓋鍋蓋煮30分鐘

  • 醬汁變濃稠了再翻一次面

    醬汁變濃稠了再翻一次面

  • 準備盛盤

    準備盛盤

小撇步

1.秋刀魚內臟依個人習慣去除掉。

1.2 萬 瀏覽
avatar
秘密廚房 7 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 雞胸肉 竹筍 打拋豬 白菜滷 涼拌小黃瓜 蒸蛋 鮭魚 菠菜 瓜仔肉 高麗菜 家常菜 小黃瓜 番茄炒蛋 湯麵 粽子 滷肉 糖葫蘆 番茄 雞湯 櫛瓜 南瓜 杏鮑菇 炒麵 雞蛋豆腐 豆腐 地瓜 麻婆豆腐 炒飯 餅乾 金針菇 香菇雞湯 四季豆 馬鈴薯 義大利麵 高麗菜飯 低脂高蛋白 早餐 蕃茄燉牛肉 三杯雞 玉米濃湯 花椰菜 排骨 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 酸辣湯 雞肉 茄子