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﹝懶人&低卡﹞高麗菜香菇湯

Name: ﹝懶人&低卡﹞高麗菜香菇湯 by ➀➁➂小資女不專業之懶人減脂料理
Ingredients: 高麗菜 半-1顆; 菇類 1-2包; [調味] 鰹魚淡醬油 150-200ml; 肉類（低脂絞肉/肉絲） 適量; [調味] 蠔油 適量; [調味] 雞粉 適量; [調味] 鹽 適量; [調味] 開水 適量; [調味] 糖（可省） 少許

描述

高麗菜買太多，一個人（小家庭）吃不完怎麼解決好呢？！
用電鍋煮成一大鍋的高纖低卡高麗菜香菇湯，也可以做成湯麵、關東煮湯底使用～

99 說讚

食材

調味

鰹魚淡醬油

150-200ml
蠔油

適量
雞粉

適量
鹽

適量
開水

適量
糖（可省）

少許

步驟

先將高麗菜、香菇切成好入口的大小，放入電鍋內鍋中，再放入肉類（也可以換成海鮮類），備著。
接著先將鰹魚醬油、蠔油調和後，倒入內鍋中，再倒入適量的開水（與料同高，也可再少一些）。
將把雞粉、鹽、糖加入湯底中（口味比例可依個人喜愛調整），稍微攪拌一下後，在電鍋外鍋加入1杯半的水，並按下煮飯鍵，待跳入保溫中後，即可享用。

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2020/06/23 發表

➀➁➂小資女不專業之懶人減脂料理 21 食譜 228 粉絲

目前我正在執行減脂和存錢的階段，所以每天攝取的營養、熱量與預算的考量，對我來說非常重要。由於我只有一個人吃飯，加上預算有限，因此我喜歡購買一些容易存放、方便取用、價格合理的食材，並善用它們來烹飪我的餐點。而我的料理最重要的，是以輕鬆、簡單、便宜的方式解決每道料理，這會是我烹飪的動力！總之，這是關於一人食的懶人料理。我主要使用微波爐、黑晶爐、氣炸鍋和電子鍋這些烹飪工具來料理食物。

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