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Onon ☆英國煮婦手帳★

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紅蘿蔔蕃茄洋蔥湯對抗流感。簡易家常菜

紅蘿蔔蕃茄洋蔥湯
對抗流感。簡易家常菜

描述

紅蘿蔔、洋葱再配搭蕃茄來煮湯，味道不但鮮甜營養價值高，而且煮法簡單，還不來試試喔！

收錄在：【第301週】一週菜單

455 說讚 1 一起做 2 留言

份量

2 人份

熱量

食材

步驟

下油熱鍋，先倒入洋蔥炒至有香氣，再加入蕃茄和紅蘿蔔翻炒約3至4分鐘。
然後，倒入馬鈴薯翻炒均勻。
倒入清水煮滾後，轉用中火煮約15分鐘至食材煮軟。
關火後，用手持攪拌棒或其他果汁器把食材打成泥，這樣的煮法可以吃到所有營養的食材，不會只喝掉湯而把食材浪費，湯頭會更加濃郁，而且煮婦沒有過濾，原汁原味。然後，移回煮食爐以小火煮滾加入適量的鹽（按個人口味去調味），搞定！

8.8 萬瀏覽

2020/02/03 發表

Onon ☆英國煮婦手帳★ 232 食譜 4,241 粉絲

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有 1 個一起做

紅蘿蔔蕃茄洋蔥湯
對抗流感。簡易家常菜：Ni Ni Hsu 一起做

Ni Ni Hsu
很好喝喔!我還加了一點蒜和雞胸肉❤️

留言

共 2 則

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Jia-Ching Lee
我沒有打成泥滾到爛也超好喝很像精力湯謝謝分享
4 years ago
作者Onon ☆英國煮婦手帳★
這是一個很有營養的湯水，我家幾乎每天晚餐都喝。謝謝喜歡我的食譜。
4 years ago
驚
是否也可以不打成泥呢？
6 years ago
作者Onon ☆英國煮婦手帳★
不打成泥也可以，只是這樣做可以吃到所有食材，而且，煮出來的湯會更鮮甜。
6 years ago

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