阿嬤牌-手工魚丸
份量
10
人份
時間
45
分鐘
食材
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3斤
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1.2 斤
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1個
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10小匙
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1個
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5大匙
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1/2碗
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適量
步驟
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將旗魚漿+絞肉+鹽巴+麻油+白胡椒粉+米酒 全部倒入臉盆中，抓醃並拍打， 用拇指食指的力量，捏出一顆顆魚丸， 倒入熱湯鍋中，浮起來即可撈出備用， 待魚丸冷卻後，可以包成小包裝， 冰在冷凍庫，可以放很久喔！ 隨時想吃都可以吃 ♡
