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烤雞翅

Name: 烤雞翅 by 🐾三不五時泡廚房
Ingredients: 雞三節翅 4支; 伍斯特醬 適量; 黑胡椒粉 少許; 豆蔻粉 適量; 乾燥蘿勒 適量; 芥末籽醬 適量; 葡萄白酒 適量; 椰子油 適量

描述

簡單的烤雞翅，整個就是好吃。

16 說讚

雞翅用剁刀將三節翅分切。醃漬：芥末籽醬，伍斯特醬，葡萄白酒，豆蔻粉，黑胡椒粉，乾燥蘿勒，椰子油或橄欖油。將雞翅醃漬2小時，放在烤盤的鋁箔紙上，上面蓋上鋁箔紙。 250度/烤10分鐘，將上面的鋁箔紙拿掉。再烤20分鐘。烤盤取出將雞翅翻面，再烤5分鐘。（若雞翅很大支，則適情況多烤5分鐘）。

小撇步

#烤雞翅10分鐘時，取出覆蓋雞翅的鋁箔紙。在雞翅外圍的烤盤舖上馬鈴薯塊續烤20分鐘。再將馬鈴薯裝盤，再將雞翅翻面烤5分鐘即可。（不浪費電又多一道烤薯塊）。

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2019/09/23 發表