香草巧克力杯子蛋糕。零失敗食譜!
描述
最近試做了幾種版本的杯子蛋糕食譜，最喜歡的口感是這種做法，用手持攪拌器就能做成功喔!吃起來口感綿軟，雞蛋的香氣濃郁，加入小巧克力豆的口味非常討喜!
完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2018/10/blog-post_13.html
步驟
-
先將烤箱預熱180度。
-
將室溫奶油與糖放在一個中碗裡，用攪拌機攪打均勻。
-
奶油與糖打到滑順後，放入一顆全蛋繼續攪打到滑順均勻後再放入第二顆全蛋，然後繼續打到濕料滑順均勻。
-
倒入天然香草精於濕料裡攪打均勻。
-
將麵粉、鹽、泡打粉放入一個中碗裡一起過篩。
-
將過篩後的乾料倒進濕料裡，並加入牛奶與優格，用攪拌機攪打到麵糊均勻滑順。
-
將巧克力豆倒入麵糊中，用刮刀將巧克力豆拌進麵糊裡。
-
將麵糊用湯匙分裝到紙杯裡。
-
放進烤箱用180度烤25分鐘即完成。
