紅絲絨杯子蛋糕
描述
12個
食材
步驟
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將軟化奶油、糖、鹽一同打發至蓬鬆,接著分次加入雞蛋攪拌至完全乳化。
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將液體材料加入攪拌至完全乳化,接著過篩加入所有粉類以刮刀拌勻。
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放入預熱攝氏170度的烤箱,烤22分鐘(竹籤測試無生麵糊)。
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奶油、奶油乳酪室溫軟化後,加入糖粉打發,裝飾於蛋糕上。
小撇步
可以做多一點,因為太好吃了。
膨脹力很強,麵糊約裝5~6分滿就好。
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12個
將軟化奶油、糖、鹽一同打發至蓬鬆,接著分次加入雞蛋攪拌至完全乳化。
將液體材料加入攪拌至完全乳化,接著過篩加入所有粉類以刮刀拌勻。
放入預熱攝氏170度的烤箱,烤22分鐘(竹籤測試無生麵糊)。
奶油、奶油乳酪室溫軟化後,加入糖粉打發,裝飾於蛋糕上。
小撇步
可以做多一點,因為太好吃了。
膨脹力很強,麵糊約裝5~6分滿就好。
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