紫高麗芽菜捲餅
描述
紫高麗芽是紫高麗菜的幼苗，外觀艷麗的紫色，吃起來沒有濃重的味道，是最喜歡的芽菜含有豐富植化素 引朵、花青素，抗氧化力強。推薦給重視自然健康飲食的人，自家種容易又簡單。
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步驟
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播種～噴水～照顧～芽苗兒～共一週。 https://youtu.be/ooJnObIKQLk
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收割～洗淨～瀝乾，再用紙巾吸干。
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先將紫洋蔥打成丁，鮪魚罐瀝掉油水，兩種放入盤中拌勻，備用。
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1小匙油煎到雙面金黃，打一個蛋用筷子拌一拌，蓋上蔥油餅，將蛋煎熟即可。
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將蛋餅鋪放盤中，塗蘋果橘醬再放紫高麗芽菜，最後放洋蔥鮪魚，捲起即可。 營養滿分早餐，在陽台邊享用，鳥兒（綠繡眼）聞香而來歡樂頌，謝謝你美妙的歌聲，喜悅迎......
