醬燒蔬食肉丸子【淬釀阿嬤的手路菜】
描述
曾經聽過老公說他小時候第一次在外面吃到糖醋排骨，回到家就一直吵著媽媽或阿嬤做給他吃，疼孫的阿嬤，只聽到孫子口述是酸酸甜甜的味道..立刻用絞肉做出肉丸子經過油炸後，利用家裡的鳳梨當醋加入二砂糖及醬油料理，一道阿嬤疼孫甜甜酸酸的肉丸子也滿足了小孫子的口腹！
今天再做這道醬燒肉丸子，多加了一些蔬菜也吃的更健康，簡單另類阿嬤糖醋蔬食肉丸子也滿足了老公兒時記憶中那阿嬤的味道~
- 已參加：淬釀阿嬤的手路菜
份量
3
人份
時間
45
分鐘
