滷汁油飯(電子鍋版)
描述
每次滷肉吃完都還有一些滷汁，
簡單的應用可以拿來拌麵、拌青菜...
試過煮成油飯嗎！？
滷汁裡已經蘊藏好多精華，
不用再開另一鍋爆香材料了。
香香的滷汁煮成QQ的油飯~
一滴兒都不浪費。
吸飽了滷汁的米粒，不好吃也難！
(｡◕‿◕)ﾉﾟ
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步驟
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剩餘滷汁有1.5杯(量米杯)。
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糯米洗淨、香菇切丁，加入滷汁，以香菇水補充至電子鍋內鍋刻度2多一點點~如圖。(以量米杯為準來對應水量需求的刻度~此鍋在最右邊的那條) 按下煮飯開關，等電鍋完成煮飯後開蓋拌一拌，再悶10分鐘即可。
小撇步
滷汁使用前宜先過濾，可以避免殘渣在煮飯時黏在電子鍋底形成鍋巴。(當然~如果您喜歡鍋巴，也是可以的。^_^ )
不建議水份全用滷汁，這樣鹽味可能過高喔！
滷汁和香菇水總量未達刻度時，以清水補足。
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